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Sabato, 19 Aprile : 2008 La Stampa
La dieta Usa «Dash» funziona:
riduce il rischio d’infarto
riduce il rischio d’infarto
I benefici della cosiddetta dieta «Dash» sponsorizzata da anni dal governo americano per prevenire le malattie cardiovascolari, ora sono comprovati. Le donne che hanno seguito questo tipo di regime alimentare per almeno 25 anni - spiega un rapporto appena uscito sulla rivista scientifica Archives di medicina Interna - hanno il 24% in meno di probabilità di venire colpire da un infarto e il 18% in meno di soffrire di un ictus. La ricerca condotta alla Simmons university sotto la guida di Tresa Fung ha seguito per 25 anni la salute di un vastissimo campione di donne - 88.000 - di età compresa tra i 30 ed i 50 anni di età all’inizio dello studio. Questo regime alimentare si basa sulle ben note raccomandazioni di mangiare svariate porzioni di frutta e verdura quotidianamente, carboidrati integrali e proteine derivanti da legumi e soia piuttosto che da carni.
ViviCentro (art. 19 e 21)
La libertà di stampa è una benedizione quando siamo inclini a scrivere contro gli altri, e una calamità quando ci troviamo ad essere sopraffatti dalla moltitudine dei nostri assalitori. (Samuel Johnson).
