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Martedì 2 Giugno : 2009 Luisa Roda, GdB
Cenare con... Gusto in centro storico
Venerdì 12 giugno la nona edizione della manifestazione promossa da Slow food
Buffet in piazza del Foro,
nell’edizione 2008
Metti una sera a cena… in centro storico. Metti di poter assaporare i migliori menù della tradizione bresciana passeggiando nei luoghi-simbolo della cultura locale. L’occasione è, ancora una volta - la nona per la precisione -, «Brescia con gusto», la rassegna eco-gastronomica tra le piazze, i cortili e i chiostri della città, in programma venerdì 12 giugno. Organizzata da Slow food Brescia, in collaborazione con l’Amministrazione comunale e Akòmi Srl, l’iniziativa è patrocinata da Comune e Provincia con gli Assessorati al turismo e all’agricoltura.
Ma alla grande tavola del gusto l’invito è anche alla solidarietà: la Fondazione Slow food per la Biodiversità devolverà il ricavato della vendita delle cartelle di degustazione al progetto, in fase di ultimazione, di riqualificazione dello storico mercato ortofrutticolo di Mìssira, nella capitale del Mali, Bamakò.
Per l’edizione di quest’anno s’intrecciano cinque diversi itinerari eco-gastronomici che sulla mappa disegnano un anello nel cuore della città, da piazza Tebaldo Brusato fino a via Gasparo da Salò, passando da via Musei e via Trieste. Gli stand, aperti dalle 19.30, saranno ospitati nel chiostro di San Salvatore - nel monastero di Santa Giulia -, in piazza del Foro, nel complesso del Ss. Corpo di Cristo, nel chiostro del Buon Pastore, a Palazzo Broletto, al Museo Diocesano e nel chiostro di San Clemente.
Piazza Brusato al centro dei percorsi
Punto nodale sarà piazza Tebaldo Brusato, partenza e arrivo di tutti i percorsi che, dalle ore 17, ospiterà anche i banchi del Mercato dei produttori - a cui partecipano 18 realtà bresciane - e lo stand del sistema turistico «La via del ferro dalla Valle Trompia a Brescia».
Oltre cento realtà locali coinvolte
Sono 109 le realtà locali coinvolte nell’iniziativa: 42 produttori di beni alimentari, 38 aziende vitivinicole, 23 ristoranti, quattro pasticcerie e due gelaterie.
Per partecipare alle degustazioni bisognerà scegliere uno dei cinque itinerari e acquistare la cartella relativa al costo di 40 euro (35 euro per i soci Slow food). Per ogni percorso, destinato a 200 partecipanti, sono previste dieci tappe: due postazioni dedicate agli antipasti, una per il primo piatto, due per i secondi, due degustazioni di formaggi, un dessert o un gelato, caffè e pralina di cioccolato. A seconda delle portate, sarà offerto un calice di vino in abbinamento.
Le cartelle saranno in prevendita da domani mercoledì 3 giugno: a Brescia, nella sede dell’ufficio Informazioni turistiche in Piazza della Loggia 6b (tel. 030 2400357) da lunedì a venerdì dalle 10.00 alle 12.30, e dalle 14.00 alle 16.00; sabato dalle 10.00 alle 12.30; e a Castel Mella, nella sede di Akòmi Srl a Castel Mella in via Quinzano 46 (tel. 0303582489) dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 12.30, e dalle 14.30 alle 18.30. Ci si può iscrivere anche a mezzo bonifico bancario anticipato (entro martedì 9 giugno), oppure ritirandole - se ancora disponibili - la sera dell’evento nella postazione Slow food che sarà allestita in piazza Tebaldo Brusato.
Ma alla grande tavola del gusto l’invito è anche alla solidarietà: la Fondazione Slow food per la Biodiversità devolverà il ricavato della vendita delle cartelle di degustazione al progetto, in fase di ultimazione, di riqualificazione dello storico mercato ortofrutticolo di Mìssira, nella capitale del Mali, Bamakò.
Per l’edizione di quest’anno s’intrecciano cinque diversi itinerari eco-gastronomici che sulla mappa disegnano un anello nel cuore della città, da piazza Tebaldo Brusato fino a via Gasparo da Salò, passando da via Musei e via Trieste. Gli stand, aperti dalle 19.30, saranno ospitati nel chiostro di San Salvatore - nel monastero di Santa Giulia -, in piazza del Foro, nel complesso del Ss. Corpo di Cristo, nel chiostro del Buon Pastore, a Palazzo Broletto, al Museo Diocesano e nel chiostro di San Clemente.
Piazza Brusato al centro dei percorsi
Punto nodale sarà piazza Tebaldo Brusato, partenza e arrivo di tutti i percorsi che, dalle ore 17, ospiterà anche i banchi del Mercato dei produttori - a cui partecipano 18 realtà bresciane - e lo stand del sistema turistico «La via del ferro dalla Valle Trompia a Brescia».
Oltre cento realtà locali coinvolte
Sono 109 le realtà locali coinvolte nell’iniziativa: 42 produttori di beni alimentari, 38 aziende vitivinicole, 23 ristoranti, quattro pasticcerie e due gelaterie.
Per partecipare alle degustazioni bisognerà scegliere uno dei cinque itinerari e acquistare la cartella relativa al costo di 40 euro (35 euro per i soci Slow food). Per ogni percorso, destinato a 200 partecipanti, sono previste dieci tappe: due postazioni dedicate agli antipasti, una per il primo piatto, due per i secondi, due degustazioni di formaggi, un dessert o un gelato, caffè e pralina di cioccolato. A seconda delle portate, sarà offerto un calice di vino in abbinamento.
Le cartelle saranno in prevendita da domani mercoledì 3 giugno: a Brescia, nella sede dell’ufficio Informazioni turistiche in Piazza della Loggia 6b (tel. 030 2400357) da lunedì a venerdì dalle 10.00 alle 12.30, e dalle 14.00 alle 16.00; sabato dalle 10.00 alle 12.30; e a Castel Mella, nella sede di Akòmi Srl a Castel Mella in via Quinzano 46 (tel. 0303582489) dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 12.30, e dalle 14.30 alle 18.30. Ci si può iscrivere anche a mezzo bonifico bancario anticipato (entro martedì 9 giugno), oppure ritirandole - se ancora disponibili - la sera dell’evento nella postazione Slow food che sarà allestita in piazza Tebaldo Brusato.
