Bigazzi consiglia: Ricette d'inverno





- 50 grammi di burro;
- 6 acciughe salate;
- una dozzina di capperi;
- una dozzina di fettine di pane casereccio raffermo (se gradito arrostito in bianco, cioè a fuoco dolce per non prendere colore)

ViviCentro (art. 19 e 21)

La libertà di stampa è una benedizione quando siamo inclini a scrivere contro gli altri, e una calamità quando ci troviamo ad essere sopraffatti dalla moltitudine dei nostri assalitori. (Samuel Johnson).